Aperitivos

Aperitivos fríos


Surtido de hojaldritos rellenos. 3 uds.
Montadito de txaca de cangrejo con cebollino.
Galletas de Inca con sobrassada y miel. 2uds.
Canapés clásicos surtidos. 2 uds.
Pulguitas de embutidos (cabecero de lomo, salchichón ibérico y fuet).
Mini-chapatas surtidas (sobrassada, paté y serrano). 
Montadito de Pimiento del piquillo relleno de bacalao. 
Pa amb oli con tortilla de patata. 
Vasitos de crema de marisco con cebolla crujiente. 
Piruletas de langostinos. 
Canapés vegetarianos surtidos.
Vasitos de Bloody Mary con berberechos y apio.
Canapé de foie con reducción de Pedro Ximénes y sal de Ibiscus.
Mini Sandwiches de atún y cangrejo. 2 uds. 
Canapés de polenta, crema de queso, mojama y germinados de col roja. 
Surtido de sushi. 
Canapés clásicos de salmón. 
Mini-tartar de 2 salmones.
Mini-blinis de salmón con queso crema y caviart de cítricos.
Dados de atún marinado con ajo-blanco malagueño y uvas.
Confitura de tomate con crema de bacalao.


Aperitivos Calientes

Gambas en gabardina.
Alitas de pollo a la barbacoa.
Buñuelos de bacalao a la miel.
Palitos de mozarella con salsa de chiles.
Langostinos al curry rojo con leche de coco.
Cucharitas de solomillo de ternera a la mostaza.
Nems en papel de arroz con pollo y verduritas con salsa Nuoc-Mâm.
Bocaditos de patata rellenos de queso de cabra y espinacas.

Cucharitas de pollo al curry. 
Croquetas surtidas (ibérico, merluza y gambas, setas o cocido). 3 uds.
Delicias de pollo rebozadas. 2uds.
Rabas de calamar con "all i oli" de ajo negro. 4uds.
Mini Dim-Sum tailandés con salsa sweet chilli. 2uds.
Gyotzas de pollo y verduras con salsa teriyaki.
Jamoncitos de pollo rebozado al estilo "Nashville".
Bocaditos de camembert con coulis de frutos rojos.
Torpedo de langostino en rebozado crujiente. 2 uds.
Mini brochetas de pollo yakitori con sésamo.

1.20€/Aperitivo

Precios sin IVA (+10%), sin personal de servicio (variable en función de los comensales) y sin mobiliario y menaje.


Ir a Mesas Tematizadas: http://cookandclub.webnode.es/mesas-tematizadas/